Pizzakurs Wien – Napoletana-Workshop Bernotti

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Lerne die Kunst der perfekten Napoletana-Pizza direkt von Enrico Bernotti — praxisnah, leidenschaftlich und unvergesslich.

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Bake A Revolution ✦ Enrico Bernotti ✦ Napoletana Style ✦ Pop-Up Pizzeria Wien 21. ✦ We Crust ✦ Eat Pizza ✦ Bake A Revolution ✦ Enrico Bernotti ✦ Napoletana Style ✦ Pop-Up Pizzeria Wien 21. ✦ We Crust ✦ Eat Pizza ✦

DIE PERFEKTE PIZZA SELBSTgeMACHt

In unseren Workshops lernst du alles, was du über echte Napoletana-Pizza wissen musst — vom Teig bis zum perfekten Backvorgang. Praxisnah, mit eigenen Händen und direktem Feedback. Die Kurse finden beim Miele Center Neuwirth in Wien 22. statt — einem der renommiertesten Küchenstudios der Stadt.

Theorie & Praxis: Teig, Belag, Backen

Alle Levels willkommen — Anfänger bis Fortgeschrittene

Kleine Gruppen für maximalen Lernerfolg

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HANDGEMACHT IN WIEN · NAPOLETANA-TRADITION · WE CRUST · EAT PIZZA

ANGEBOTENE Kurse & WORKSHOPS

Pizza Basics

Perfekt für alle, die noch nie selbst Pizzateig gemacht haben. Wir starten bei den Grundlagen — Mehltypen, Wasser, Hefe — und enden mit einer selbst gebackenen Pizza, die du mit nach Hause nimmst.

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Napoletana Masterclass

Für alle, die tiefer in die Welt der Napoletana-Pizza eintauchen wollen. Langzeitführung, Hydration, verschiedene Mehlsorten, Soßenrezepturen und das perfekte Backen im Holzofen.

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Unsere Nächsten kursTermine

28. Mai, 30. Mai, 12. Juni, 18. Juni

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BERNOTTI

WE CRUST · EAT PIZZA · ENRICO BERNOTTI

Bernotti steht für handgemachten Pizzateig nach echter Napoletana-Tradition — für Zuhause, Gastronomie und Events. Bake A Revolution.

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